カレー作成4回目です。

今回は以下手順。

1. 鶏肉を炒める
2. 水を250ml+ニンジンを入れて圧力鍋で10分程度圧(圧がかかったら強火から弱火へ)をかける
3. 圧が抜けるまで待つ
4. 水を400ml追加し、玉ねぎを2玉、醤油を少量、ケチャップを追加して弱火で煮込む(20分程度)
5. ルー(今回はバーモンドカレー中辛半箱、極カレー1片)を投入
6. 2回目に作ったルーの一部(1杯分)を投入
7. しばらく煮込む

これで完成したのがこれ。

味見したところ、悪くないです。

玉ねぎを圧力鍋にかけなかったからか水少なめなのがよかったのか。

とはいえまだまだいろいろと手を加えられるものが多いのでいろいろと試してみます。